汤团是传统点心食品,山圹汤团经几代人经营,可谓是家喻户晓,生意从小摊发展成了小店,当时成为苏州人最爱吃的点心之一。清光绪年间,郭氏先祖郭怀成时任皇室御膳房专门负责皇室的点心膳食,因其手艺出众被叫做郭汤团.后因其做事过于耿直得罪了司膳太监被逐出御膳房,退居苏州老家,郭怀成为了养家糊口,在山圹街摆摊以卖点心为生,並在摊旗上绣了"山圹汤团"四亇字

到了民國年间,时局动乱,内忧外患生意无法维持,不得不暫时放弃数代人传下的点心生意。解放后,郭氏后人重操旧业,从弄堂点心做起,再次从摊位做到了店面。既为继承祖业手艺,也是怀着对老苏州点心文化的一种传承,最终把店名设定为"山圹点心店"。山圹点心店是一种手艺与文化的传承,在这里有最纯粹的老苏州味道。

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汤团投资成本小 本店主要买的是汤团,兼餛飩和汤包。价格明细:汤团2.5元一个(一般顾客都是一碗餛飩加二个汤团或一碗餛飩加一笼汤包),基本拾元~拾伍人民币能吃好吃飽(如物价上涨价格会随之波动)。开一家店除了加盟费,购买煮汤团的机器和店内的其他设备,加上五六个员工,就可以开一家店

汤团汤包物美,味道好 汤团汤包有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将江南吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃汤团汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。汤如诗歌,肉馅是为散文,面皮为小说。因为小说是什么都包容的,散文精粹一点,诗歌便就是文中精华了。故此,吃罢汤团,汤包率先记住了汤之鲜,肉馅是近乎于汤进入味觉感观的,面皮除去香糯滑爽嚼感,几乎可以出神入化味蕾感受来形容。研发的“神秘料包”使美味汤团汤包独具特色口感。美味汤团汤包集人文之精髓与五味之雅韵,洁白饱满、软而带糯韌、食不粘牙,馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾,令人回味无穷,深得消费者的倾心钟爱。口味配方根据产品不同,时令又进一步扩大——产品涵盖美味猪肉汤团、牛肉汤团、虾仁汤团、梅菜鲜肉汤团、萝卜鲜肉汤团、香菇青菜汤团、荠菜笋丁汤团、芝麻汤包、细沙赤豆汤团以及各种餛飩、营养粥品、营养豆浆,豆腐脑、营养套餐、风味炸食等标准化配餐,独特的美食组合突破了传统快速餐饮的局限性,得到成功的实践与普及,满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求,大大丰富了服务的多样性.让每一位光临的顾客都能找到他所喜爱的美食
伴随着社会经济的繁荣发展和人民可支配收入水平的提高,刺激休闲娛乐消费市场的快速增长,日常休闲娛乐方式不断丰富,生活方式快节奏加快,同时人们的飲食结构也不断随之发生变化。汤团是中华民族的传统美食,千年以来更是传遍大江南北,传遍亚洲乃至世界,被不同地域人群发扬光大.汤团以悠久历史和色香味俱全,投资成本小。有着潜在的巨大消费市场,本店是一个民营合资企业。我们的主要办事机构位于苏州山塘街。

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